Respublikada satışda olan dondurmalarda xəstəlik tapıldı
İqtisadi İnkişaf Nazirliyi yanında Antiinhisar Siyasəti və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Dövlət Xidməti tərəfindən "Qranit" firmasına məxsus istehsalat sahəsində aparılan yoxlama zamanı müəssisənin anbarında olan hazır məhsullardan nümunələr götürülərək laborator müayinəyə göndərilib.
Nazirliyin mətbuat xidmətindən verilən məlumata görə, laborator müayinələr
nəticəsində müəssisədə istehsal edilən "Karnaval" eskimo plombir
dondurmalarında yağın kütlə payının etiket göstəricisindən, turşuluğun normadan
az, mezofil-aerob və fakültativ-anaerob mikroorqonizmlərin sayının normadan
çox, "Classik" eskimo plombir dondurmalarında turşuluğun normadan az,
mezofil-aerob və fakültativ-anaerob mikroorqonizmlərin sayının normadan çox,
tərkibində bağırsaq çöpləri qrupundan olan bakteriyalar (koliformlar) və
S.aureus bakteriyalarının olduğu, "Ailəvi" plombir dondurmalarında
yağın kütlə payının etiket göstəricisindən, turşuluğun və quru maddənin kütlə
payının normadan az, mezofil-aerob və fakültativ-anaerob mikroorqonizmlərin
sayının normadan çox, tərkibində bağırsaq çöpləri qrupundan olan bakteriyalar
(koliformlar) və S.aureus bakteriyaları olduğu, "Eleqant" plombir
dondurmalarında yağın kütlə payının etiket göstəricisindən az, mezofil-aerob və
fakültativ-anaerob mikroorqonizmlərin sayının normadan çox, tərkibində bağırsaq
çöpləri qrupundan olan bakteriyalar (koliformlar) olduğu, "Bosman"
plombir dondurmasında yağın kütlə payının etiket göstəricisindən, turşuluğun
normadan az, mezofil-aerob və fakültativ-anaerob mikroorqonizmlərin sayının
normadan çox olduğu və tərkibində bağırsaq çöpləri qrupundan olan bakteriyalar
(koliformlar) və S.aureus bakteriyaları olduğu aşkar edilib.
Laborator müayinələrin nəticələrinə əsasən, insan orqanizmi üçün təhlükəli
2103,44 kq dondurmanın qanunvericiliyə müvafiq qaydada məhv edilməsi barədə
Dövlət Xidməti tərəfindən "Qranit" firmasına icrası məcburi göstəriş
verilib.
Dondurma xəbərindən donub qalmayın, dondurma yeyin...
Günel Həbib
O.M.